北京特產

吹糖人是舊時北京的一個行業，北京話為“吹糖人兒”。小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一個半圓形開口木圓籠，里面有一個小炭爐，爐上有一個大勺，中間放滿了糖稀(據說是麥芽糖溶化所得)。

面人也稱面塑，是一種制作簡單但藝術性很高的民間工藝品。它先是用面粉、糯米粉為主要原料，再加上色彩、石蠟、蜂蜜等成分，經過防裂防霉處理，制成柔軟的各色面團。

王麻子特種菜刀，中華老字號，“王麻子”廚刀，采用傳統鍛打夾鋼成型工藝制造，產品使用特點：輕重適宜手感好，刃口鋒利經久耐用，手工磨刃輕松容易是家庭、飯店的必備之品。

王麻子刀剪鋪是享譽國內外的一家老字號店鋪。清朝順治八年（1651），在北京菜市口出現了一家以經營剪刀火鐮為主的店鋪。這家主人姓王，臉上長有麻子，人稱王麻子，他專門收購民間打制的剪刀，而且每次都是親自挑選，嚴把質量關，堅持看外觀，看刃口，看剪軸，試剪刃。試手感。只有經過他檢驗合格的剪刀，才能拿到柜臺上出售。因而這家剪鋪很快便以其質量上乘而聞名，各地的客人也紛紛慕名前來購買，人們都稱這家的刀剪為“王麻子刀剪”，于是這家店也被稱為“王麻子剪刀鋪”了。

桃補花是北京市的特產，是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺布、床單、餐巾、鋼琴罩等等，圖案簡樸、色彩雅淡，清秀潔凈，是大宗出口商品。

玉雕是從玉制具發展而來的。至殷商時代已開始大量制作禮儀用具和各種佩飾。到元代（公元1280-1368年），中國出現了南北不同風格的南玉作、北玉作。南玉以蘇州、揚州為中心，北玉以北京為中心。清代，南方匠人到北京傳藝，有的高手在北京落戶。因此，北京玉雕集南北技藝之長，形成了自己的獨特風格。

宮毯，是富有北京地域特色和宮廷特色的手工藝制品，起源于寧夏，因其織結堅牢，毯面柔軟，深得皇家權貴的青睞，自元代起，就成為皇宮的御用品，宮毯也就由此得名。編織地毯在我國已有兩干多年的歷史，新中國成立后，1956年1月，公私合營成立了北京第一地毯廠。上世紀80年代，北京地毯行業進入全盛時期，職工多達5000多人，機制地毯大量出現，1990年代后，北京原有的8家國營地毯廠紛紛倒閉，只剩一家老廠能夠編織手工地毯。2008年，“宮毯”技藝被列入北京市非物質文化遺產。2010年，國務院又將其列入國家級非物質文化遺

金漆鑲嵌，是以木胎成型、髹漆，然后在漆底上運用鑲嵌、雕填、彩填、堆古罩漆、刻灰、平金開彩、斷紋、刻漆、金銀、罩漆等裝飾技法。清王朝滅亡后，這門原本主要為宮廷服務的漆器工藝傳向民間。

戲裝，中國傳統戲曲的舞臺服，又稱行頭，包括戲衣、盔頭、戲鞋等。

北京特產―補花，亦稱“貼補”，北京名產。大體繼承了傳統刺繡“堆綾”、“貼絹”等技法。遠在南北朝時期,就有絹綾貼補花卉的民間手工藝品。北京補花,造型簡練、色澤明快、富有裝飾性。制作方法是根據花型剪好布料以后,將布料免邊,行話叫“撥花”。撥花的輪廓,工藝上要求“團、圓”,逢凹加角避免太小?；ǘ浔旧碛袧獾?而且花葉可以重疊、套接?；y邊緣的繡工有鎖補、牽補和打纜之分。鎖補就是鎖針。牽補俗名“偷針牽”,邊緣上看不見縫綴的針腳。打纜又叫“跑花”,即一條線順著縫?，F北京補花,使用一種特別加工(染經織緯)的“鳳尾紗”,